本發(fā)明公開了一種自組裝硅質(zhì)體靜電紡絲纖維膜固定化細(xì)胞生產(chǎn)蝦青素的方法，包括利用靜電自組裝法將紅發(fā)夫酵母紅發(fā)夫酵母原生質(zhì)體包裹在有機(jī)‑無機(jī)復(fù)合脂質(zhì)形成的穩(wěn)定硅質(zhì)體中；將殼聚糖、聚乙烯醇和聚氧化乙烯完全溶解于乙酸溶液，加入甘油，再加入硅質(zhì)體，通過靜電紡絲制得納米纖維膜，將其成卷裝入層析柱中；配制葡萄糖、酵母膏、玉米漿、硫酸銨、磷酸二氫鉀、磷酸氫二鉀、氯化鈣和硫酸鎂的混合溶液，經(jīng)過濾除菌后，以一定流速流經(jīng)層析柱，同時(shí)層析柱下部通氣，經(jīng)檢測流出液中含有蝦青素蝦青素。本發(fā)明固定化細(xì)胞的方法具有高效、抗染菌、產(chǎn)率高、產(chǎn)物濃度高的特點(diǎn)，便于后續(xù)產(chǎn)物分離和純化。