本發明屬于營養保健食品技術領域，具體的說是一種膳食纖維代餐粉，包括下述成分：魔芋、竹筍、麥麩、燕麥、玉米粉和脫脂駝奶，所述膳食纖維代餐粉放入統一規格密封的儲存罐內；所述儲存罐包括罐體和罐蓋，所述罐體上端設置有通口，所述通口周圍設置有彎邊，所述罐蓋安裝在通口對應位置，將罐體密封，所述罐體上端設有開蓋模塊，所述開蓋模塊包括開蓋片和定位套，所述定位套套設在所述罐體外表面上，所述開蓋板與定位套固連；本發明通過開蓋模塊的設計，利用定位套受到的力驅使定位套和開蓋片向靠近罐蓋的方向移動，從而讓開蓋片頂起罐蓋，達到打開罐蓋的目的，該設計不易對罐蓋和罐體造成損傷且不會影響密封性，操作簡單方便且可反復使用。