本發(fā)明涉及桂圓開殼技術(shù)領(lǐng)域。公開了一種果肉分離龍眼開殼機(jī)，包括有底架、支桿、落料箱、雙軸電機(jī)、收集箱等；底架上安裝有支桿、落料箱、雙軸電機(jī)和收集箱，其中支桿對稱設(shè)有兩個(gè)，落料箱位于底架的中部，雙軸電機(jī)和收集箱分別位于底架的兩側(cè)部。本發(fā)明在使用過程中可自動(dòng)間歇下料，同時(shí)完成果殼的切割，切割桂圓會(huì)沿著托輥向前運(yùn)動(dòng)，期間桂圓會(huì)受到螺旋擠壓，從而實(shí)現(xiàn)桂圓的去皮，托輥可隨桂圓尺寸進(jìn)行自動(dòng)調(diào)節(jié)，以適應(yīng)不同大小的桂圓。