本發明涉及一種穿串設備，尤其涉及一種塊狀食品加工用自動穿串設備。要解決的技術問題是提供一種保證操作人員人身安全的同時減少操作人員的勞動、保證塊狀食品和木串完整性、具有收集功能、提高生產效率的塊狀食品加工用自動穿串設備。本發明的技術方案是：一種塊狀食品加工用自動穿串設備，包括有支撐臺一、支撐架一、料框、第一進料機構、第二進料機構和穿串機構，支撐臺一為矩形，四個支撐架一固定安裝在支撐臺一的下部四周，料框固定安裝在支撐臺一的上部左前側，第一進料機構固定安裝在支撐臺一的上部右側。本發明設置了穿串機構，機械的自動穿串過程代替了人工操作，避免了由于人力使用不當，對操作人員的手指造成的傷害。