本發明涉及一種刀具數量選擇平臺，包括：阻力測量設備，與刀片連接，用于接收所述刀片在所述旋轉主軸帶動下實時受到的阻力，以作為實時刀片阻力輸出；電機驅動設備，與所述阻力測量設備連接，用于在所述實時刀片阻力大于等于預設力度閾值時，控制電動馬達進行反轉操作，以釋放刀片卷住的胡須；所述刀片包括刀架和多個刀具，所述多個刀具設置在所述刀架上，并兩兩間距相同；刀具選擇設備，與刀片和分布檢測設備連接，用于基胡須分布面積確定所述刀片當前需要使用的刀具的數量，并驅動所述刀片收起所述刀架上所述數量之外的各個刀具。通過本發明，提高了剃須設備控制的靈活性。